De Côte d'Or in het voorjaar,

Bloeiende natuur

Het voorjaar is de tijd waarin de natuur tot leven komt en bloeit.
De Cote d’Or staat bekend om haar prachtige landschappen en groene heuvels, die in het voorjaar bedekt zijn met bloemen en frisgroene bomen en struiken.
Vooral wanneer je in de vroege ochtend een wandeling gaat maken dan ruikt het heerlijk fris.

In en rondom Quincerot kun je onder andere wilde orchideeën  (Latijnse naam Dactylorhiza) vinden.
De bermen staan vol met deze mooie paars kleurige orchideeën.
Het is echter belangrijk om te weten dat deze kwetsbare planten in hun natuurlijke habitat moeten blijven.
Hierdoor zorg je ervoor dat toekomstige generaties ook van deze prachtige planten kunnen genieten, plus dat de natuur in evenwicht blijft.

Met een beetje geluk zie je reeën grazen langs de bosrand, misschien komt er een vos op je pad of zie je in de verte everzwijnen lopen.
Het vrolijke gekwetter van allerlei soorten vogels is een genot voor het oor.

Prachtig weer

In het voorjaar begint het weer op te warmen en wordt het aangenamer om buiten te zijn. De temperaturen zijn mild en de zon schijnt meer dan in de wintermaanden.

Wat later in het voorjaar kunnen de temperaturen hoog oplopen.
De ochtenden en avonden kunnen nog wat fris zijn, maar met een vest of een plaid ( beschikbaar bij onze gîte), is het mogelijk om buiten te ontbijten.
Zie je jezelf al zitten op het balkon met een kopje koffie en genietend van het uitzicht op de tuin van het kasteel? 

Natuurlijk kan het ook regenen of koud zijn, maar over het algemeen is het weer veel zachter en aangenaam.

Rustig toeristenseizoen

Ondanks dat de Côte d’Or niet een hele drukke toeristenstreek is, is het in het voorjaar nog niet zo druk als in de zomer.
Je hebt meer rust en ruimte om te genieten van de omgeving en de activiteiten.
Vele bezienswaardigheden sluiten in de winter in hun deuren om ze vanaf 1 april weer te openen.
Wil je meer inspiratie over de leuke en niet altijd erg bekende bezienswaardigheden in de Côte d’Or, bezoek onze pagina met tips.

Wijnproeverijen

De Cote d’Or is een belangrijk wijngebied in Frankrijk, bekend om haar Pinot Noir en Chardonnay wijnen. Ook in het voorjaar zijn er volop wijnproeverijen en evenementen waar je de nieuwste oogsten kunt proeven.
Bij de mooie wijnhuizen in de gehele Bourgogne kun je, soms op afspraak, wijn proeven.
Wij zitten tussen de twee belangrijkste wijngebieden van de Bourgogne in.
Deze zijn:

Côte d’Or:
Dit gebied ligt in het hart van de Bourgogne en produceert enkele van ’s werelds meest prestigieuze wijnen. Het is onderverdeeld in twee subregio’s: de Côte de Nuits, bekend om de rode wijnen van Pinot Noir, en de Côte de Beaune, bekend om de witte wijnen van Chardonnay.

Tussen Dijon en Beaune zijn vele wijnhuizen of kastelen te vinden.
Een aanrader is wel Chateau Clos de Vougeot, hier worden ook vaak tentoonstellingen georganiseerd.

Chablis:
Dit gebied ligt ten noordwesten van de Côte d’Or en produceert voornamelijk witte wijnen van Chardonnay. Chablis staat bekend om zijn minerale smaak en wordt beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld.

Cultuur

De Cote d’Or is ook een rijke culturele regio, met tal van evenementen en festivals in het voorjaar. Zo is er bijvoorbeeld in Semur en Auxois een middeleeuws weekend. Tegenwoordig wordt het een keer in de 2 jaar georganiseerd.
Het voorjaar is ook een mooie gelegenheid om de authentieke franse stadjes te bezoeken.
In Auxerre en Dijon zijn mooie stadswandelingen uitgezet om de stad te ontdekken.
Neem ook vooral de tijd om musea te bezoeken.
*Wist je dat veel musea gratis toegankelijk zijn?
*De meeste musea zijn op dinsdag gesloten.