De 20 favoriete restaurants in de Bourgogne
Wij geven onze gasten graag tips over de omgeving. Zo delen wij ook onze favoriete restaurants hier in de Bourgogne.
Er zijn er zoveel, dus hebben wij de meest favoriete restaurants van ons en van onze gasten, op een rijtje gezet.
Zoveel smaken en zoveel voorkeuren. Zelfs de keuze om er 20 te vermelden vond ik lastig.
In eerste instantie wilde ik de 10 favoriete restaurants beschrijven. Het zijn er 20 geworden, en met gemak zou ik er nog heel wat aan toe kunnen voegen.
Wil je meer over een restaurant weten, dan kan je op de naam klikken en kom je op de website van het desbetreffende restaurant terecht. Kom je wel weer terug naar onze website 😉 ?
Eten, drinken en de Bourgogne
Eten en drinken zijn onlosmakelijk met de Bourgogne verbonden. De Bourgondische wijnen zijn wereldberoemd en gerechten als Boeuf Bourguignon of Coq au Vin zijn zeker niet onbekend.
Het meerendeel van de restaurants serveren de klassieke franse maaltijden, maar je ziet steeds meer variaties in het aanbod van restaurants.
Ben je vegetariër of veganist dan is het wat lastiger om een restaurant te vinden. Al merk ik steeds meer dat het mogelijk is een vegetarische optie te kiezen. Ook al staat het niet op de menukaart, vraag erna. Meestal is het geen probleem om een aanpassing te maken.
Net zoals in heel Frankrijk, is het ook hier in de Bourgogne de gewoonte om tussen de middag de hoofdmaaltijd te eten.
Sommige restaurants zijn dan ook alleen tussen de middag geopend.
De 20 favoriete restaurants op een rijtje
Le Marronnier in Buffon.
De Marronier heeft een klassieke Franse keuken. Men hanteert hier een formule. Je kiest een voor-en hoofdgerecht, een hoofd-en nagerecht, of een 3-gangen menu. Als extra optie kan je nog voor een kaasplankje kiezen.
De kwaliteit/prijsverhouding is goed.
De Marronnier is ongeveer 10 min rijden, eventueel kan je er zelfs heen wandelen. Dan is het raadzaam om er te gaan lunchen. S’avonds in het donker is een terug wandeling niet aan te raden.
Semur-en-Auxois
In Semur-en-Auxois hebben wij zelfs 4 restaurants die wij aanbevelen.
- Entr’act Restaurant
- Le Pari des Gourmets
- les Minimes
- Le Boeuf Qui Chante
Entr’act Restaurant
De menukaart bestaat uit diverse soorten pizza’s, salades. Op verzoek maken ze hier een vegetarisch gerecht van.
Op de kaart staan ook nog vlees en vis gerechten.
Le Pari des Gourmets
Dit restaurant heeft verschillende formules. Je kan hier erg lekker eten tegen een goede prijs.
Dit restaurant ligt tegenover het stuwmeer Lac de Pont.
Les Minimes
Onze ervaringen zijn positief. Sinds kort staat er een vegetarische burgermenu op de kaart.
Les Minimes ligt buiten de stadswallen.
Le Boeuf Qui Chante
Wij hebben hier zelf nog nooit gegeten, maar meerdere gasten hebben aangegeven dat je hier eenvoudig maar lekker kan eten.
Dit restaurant heeft geen website.
Montbard
de 3 favorieten op een rij
- Bistrot Anatole et Arthemiss
- Kim Thanh
- Le Calypso
Bistrot Anatole et Arthemiss
In het oude centrum van Montbard ligt dit cafe/restaurant. De ene kant is het cafe en ga je naast dit cafe de deur door, kom je in het restaurant gedeelte.
Dit is onze favoriet.
Er zijn maar een paar tafeltjes en je kan het beste reserveren om teleurstelling te voorkomen.
De menukaart is de lijst met ingrediënten van de dag. Je kan je eigen maaltijdsalade samenstellen.
Wanneer je een bepaald ingrediënt niet eet, dan krijg je, in overleg, wat meer van de andere ingrediënten.
De vriendelijke gastvrouw Hélène maakt alles zelf en serveert het eten aan je tafel.
De prijs/kwaliteit is uitstekend en de sfeer is erg gemoedelijk.
Kim Thang
Aziatisch restaurant in buffetvorm. Buffet à volonté, wij kennen dit als ” All you can Eat “Je gaat met je bord langs de vitrine en maak je keuze.
Je kan groente, vlees/vis laten wokken of grillen.
Le Calypso
Pizzeria. De pizza’s worden op hout gestookte ovens gebakken. Er is een à la carte menu en er zijn salades.
Het interieur is strak, maar de sfeer is gezellig. In de zomer kan je buiten op het terras eten.
La Grange in Flavigny
Dit leuke restaurant is ook een aanrader van ons. Sowieso is het stadje Flavigny al een aanrader. La Grange staat op het pleintje bij de kerk.
Dit restaurant is in 1976 ontstaan op initiatief van 2 boerinnen, Madeleine en Marie-Jeanne. Het idee is ontstaan na een zeer droog seizoen, en door middel van maaltijden te bereiden, nog wat extra inkomsten te vergaren.Maar, en dit is net zo belangrijk, het werk van de vrouwen op de boerenbedrijven, te erkennen.
15 aangesloten bedrijven
Bij La Grange worden producten van de inmiddels 15 meewerkende bedrijven, gebruikt en huisgemaakt.
Je weet van te voren niet wat er op de menukaart staat. Je gaat met je dienblad langs de vitrines en maakt een keuze uit soep, salades, hartige en zoete taarten. In de zomer kan je aanschuiven bij een van de pick-nick tafels buiten. In de winter zit je in de knusse schuur ( La Grange).
Avallon
Le poirier au loup.
Dit restaurant presenteert zich als een ” Rest-ô-livre” een restaurant in een boekenwinkel, of een boekenwinkel in een restaurant.
Er wordt zoveel mogelijk gekookt met biologische/fairtrade producten. Het is mogelijk om vegetarisch/ veganistisch of glutenvrij te eten. Wanneer je dit vooraf ( bij reservering) aangeeft wordt er rekening mee gehouden. Dit restaurant is een tip van onze gasten. Helaas hebben wij ( ivm de 2de Lockdown) hier nog niet kunnen eten. Wanneer dit weer mogelijk is, gaan wij dit zeker doen.
Dijon
In de hoofdstad van de Bourgogne, is er een enorme keuze aan restaurants. Op dinsdag en vrijdagochtend is er een gezellige grote markt. De markthal staat centraal op een plein en aan alle zijden van de hal zijn restaurants.
Ik heb 3 restaurants uitgelicht.
- Le Nid
- Le petit roi de la lune
- Le Shanti
Le Nid
Le Nid is een van de weinige vegetarische restaurants. Er staan ook veganistische producten op de kaart.
Wij hebben hier heerlijk gegeten. Ook al ben je geen vegetariër, je mist het vlees/vis niet.
Je kan niet reserveren en het is een populair restaurant. Mijn tip is: wees er op tijd bij. Zeker op de marktdagen.
Le petit roi de la lune.
Hier kom je voornamelijk traditionele gerechten uit de Bourgogne tegen.
Het restaurant heeft zomers een gezellig, levendig terras.
Er staan wat vegetarische opties op de menukaart.
Le Shanti
Dit kleine Indiase restaurant ligt iets buiten het centrum van Dijon. Er worden vegetarische gerechten geserveerd. De huisgemaakte desserts zijn super lekker.
Saulieu
- Relais Bernard Loiseau
- La Veille Auberge
Relais Bernard Loiseau
Het sterrenrestaurant van Bernard Loiseau is wel een van de bekendste in de Bourgogne, of wel misschien in heel Frankrijk.
Wij hebben er een keer gegeten. Het is een hele beleving en de kwaliteit is top.
Dat mag ook wel want er hangt een flinke prijskaart aan.
La Vieille Auberge
Gezellig restaurant, traditionele franse keuken.
Kies je voor een kaasplateau dan is er een grote keuze uit kazen uit de Bourgogne.
In de zomer is er een klein terras aangrenzend aan de groentetuin. Groente en kruiden komen vers uit de eigen tuin.
l’Isle-sur-Serein
Le Pot d’Etain
In de Pot d’Etain hanteren ze 2 formules. De formule “Tradition” en de formule “Gourmet” Het is mogelijk om een vegetarische variant te vragen.
Voor de kinderen is er ook een apart menu.
Kies je voor een vegetarisch menu dan is het handig om dit bij de reservering te melden. Alle gangen worden aangepast.
Het is mogelijk om à la carte te eten.
De wijnkaart is erg uitgebreid.
In de zomer kan je buiten op de binnenplaats eten.
Het is geen goedkoop restaurant, de menu’s variëren van € 29, tot € 50,– ( 2020) maar je krijgt wel waar voor je geld.
Vezelay
- La dent creuse
- Restaurant Hotel de la Poste/Lion d’Or
La Dent Creuse
Ga je de hoofdstraat in Vézelay omhoog, richting de basiliek, dan zie je La Dent Creuse gelijk aan je linkerhand.
Dit restaurant heeft een groot terras en binnen veel ruimte.
De kaart bevat veel specialiteiten uit de Bourgogne. De vegetarische optie is een vegetarische burger en een vegetarische salade.
Restaurant Hotel de la Poste/Lion d’Or
Dit restaurant omschrijft zichzelf als een gastronomisch restaurant in de Bourgogne.
Het restaurant is onderdeel van het 4* hotel en de prijzen van het menu zijn hier ook naar.
Er is een apart vegetarisch menu, waar heel veel aandacht is aan besteed.
Chassignelles
Hotel Restaurant de L’Ecluse 79
Direct naast het Canal de Bourgogne heeft dit restaurant een terras. Het is mogelijk om zelfs op de fiets hier heen te gaan. Volg vanaf St. Rémy het kanaal en je komt er vanzelf.
Op de kaart staan diverse salades en je kan er menu’s bestellen of à la carte eten. Staat er een mille-feuille ( tompouce) als dessert op de kaart, kan ik deze aanbevelen.
Fixin
Au clos Napoleon
Voor dit restaurant moet je wel wat verder rijden. Het ligt tussen Beaune en Dijon.
Maak je een mooie toer door de Bourgogne, strijk hier dan neer voor de lunch.
Zomers kan je buiten eten en zit je tussen de wijngaarden in. De ambiance is echt prachtig.
Het is mogelijk om à la carte te eten of een menu te kiezen.
Zij hebben een allergie-lijst, wat erg handig is mocht je dit nodig hebben.
Dit restaurant heeft een wijnkelder, je kan hier wijn kopen om mee naar huis te nemen.
De allerlekkerste witte wijn heb ik hier gedronken. Een wijn uit Fixin
Ondanks dat dit een oud filmpje is, krijg je een goede indruk van dit restaurant.
Gratis gids met deze restaurants
Is de bovenstaande informatie teveel? Wij hebben een E-Book gemaakt waar al deze restaurants in de Bourgogne in vermeld staan.
Klik op het boek en je kan deze gids gratis downloaden. Indien je nog niet op onze nieuwsbrief geabonneerd bent, krijg je deze vanaf nu automatisch in je inbox.
